康达九洲整理:这几种坚果千万不要吃

时间:2017-05-11 10:55 点击:



坚果营养丰富,口感香脆,一直是营养学家们推荐的最佳零食之一。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。



坚果的种类很多,并且营养丰富。在日常保健养生中一定不能少了坚果,不过也有一些坚果是万万不能吃的哦。这里,小编就为大家盘点哪些坚果对身体有害处、哪些是坚决不能吃的~

1、霉变的坚果

很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变,由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力,对人体脏器的损害极大。因此,发霉坚果一定不能吃,一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味,就赶快吐出来并及时漱口。


2、被石蜡“美容”过的坚果
 

一方面,加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你看到的坚果外表油光锃亮,明显比普通的坚果“漂亮”时,那很可能加了石蜡;另一方面,有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡,“美容”一下,用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。


3、口味太重的坚果

首先口味越重,食盐添加往往越多;其次,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的坚果还添加了人造奶油,这些东西对身体没有好处;最后,口味越重的坚果,其美味背后隐藏变质的可能性就越大。

4、有“哈喇味”的坚果

 

坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味”。如果食用量大,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏疾病。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉,而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味,相比之下,原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。


哪些人不适合吃坚果?
 

第一类人群:对坚果过敏的人。人体的皮肤组织各不相同,有些人对坚果产生过敏反应,轻者喉咙水肿,皮肤瘙痒难耐,重者对生命可能造成危害。所以,这类人群是不能食用坚果的。
 

第二类人群:口腔溃疡和咽喉炎群体。坚果一般都是炒和烤,或者是油炸的,吃起来一般都比较容易上火,口腔溃疡和咽喉炎群体是要少吃这样的食物。另外坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。

 

坚果性味温补、体质虚寒者食用会有滋补的功效。而核桃的功效早在古代就被发现具有健脑益智作用。李时珍《本草纲目》写到:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。
 

康达九洲枣夹核桃



 
淡了枣的甜,消了核桃的涩。甜甜脆脆,一口醇香。专为健康养生定制的纯手工零食。
 
区别于其他的传统枣夹核桃:超大颗的红枣,搭配丰富的果仁与葡萄枸杞干,一枣两核,寓意吉祥!
 
满足味蕾的同时,更满足您每日多种维生素需求,均衡营养。食材讲究,用心制作。它的纯天然可以毫无保留的体现枣与核桃的美味,其各自的食用价值也不会冲突。
 
独立小包装,携带方便为您的身体随时加油打气。

更多产品——
http://www.kangdajiuzhou.cn/product/

 

康达九洲整理:这几种坚果千万不要吃

时间:2017-05-11 10:55 点击:



坚果营养丰富,口感香脆,一直是营养学家们推荐的最佳零食之一。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。



坚果的种类很多,并且营养丰富。在日常保健养生中一定不能少了坚果,不过也有一些坚果是万万不能吃的哦。这里,小编就为大家盘点哪些坚果对身体有害处、哪些是坚决不能吃的~

1、霉变的坚果

很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变,由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力,对人体脏器的损害极大。因此,发霉坚果一定不能吃,一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味,就赶快吐出来并及时漱口。


2、被石蜡“美容”过的坚果
 

一方面,加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你看到的坚果外表油光锃亮,明显比普通的坚果“漂亮”时,那很可能加了石蜡;另一方面,有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡,“美容”一下,用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。


3、口味太重的坚果

首先口味越重,食盐添加往往越多;其次,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的坚果还添加了人造奶油,这些东西对身体没有好处;最后,口味越重的坚果,其美味背后隐藏变质的可能性就越大。

4、有“哈喇味”的坚果

 

坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味”。如果食用量大,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏疾病。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉,而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味,相比之下,原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。


哪些人不适合吃坚果?
 

第一类人群:对坚果过敏的人。人体的皮肤组织各不相同,有些人对坚果产生过敏反应,轻者喉咙水肿,皮肤瘙痒难耐,重者对生命可能造成危害。所以,这类人群是不能食用坚果的。
 

第二类人群:口腔溃疡和咽喉炎群体。坚果一般都是炒和烤,或者是油炸的,吃起来一般都比较容易上火,口腔溃疡和咽喉炎群体是要少吃这样的食物。另外坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。

 

坚果性味温补、体质虚寒者食用会有滋补的功效。而核桃的功效早在古代就被发现具有健脑益智作用。李时珍《本草纲目》写到:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。
 

康达九洲枣夹核桃



 
淡了枣的甜,消了核桃的涩。甜甜脆脆,一口醇香。专为健康养生定制的纯手工零食。
 
区别于其他的传统枣夹核桃:超大颗的红枣,搭配丰富的果仁与葡萄枸杞干,一枣两核,寓意吉祥!
 
满足味蕾的同时,更满足您每日多种维生素需求,均衡营养。食材讲究,用心制作。它的纯天然可以毫无保留的体现枣与核桃的美味,其各自的食用价值也不会冲突。
 
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